"Dbaj dobrze o swoje ciało, po to, by Twoja dusza miała ochotę w nim pozostać." - przysłowie hinduskie

Granola czekoladowo-cytrusowa

Granola czekoladowo-cytrusowa
1 porcja (około 40 g)   147 kcal  B - 3,3 g  T - 5  g  W - 19,2 g  błonnik - 5,1 g   2 WW 






Składniki na około 20 porcji:
  • Płatki owsiane 400 g
  • Otręby gryczane 10 łyżek (80 g)
  • Masło 50 g
  • Miód 4 łyżki (100 g)
  • Daktyle suszone 14 sztuk (80 g) zalewamy 1 szklanką wody
  • Czekolada gorzka 50 g (im większa zawartość % kakao tym lepiej)
  • Wiórki kokosowe 8 łyżek (50 g)
  • Skórka z 3/4 cytryny
  • Olejek cytrynowy 1/2 łyżeczki

Wykonanie:
  1. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 st.
  2. Masło i miód rozgrzać w rondelku aby się połączyły.
  3. Płatki owsiane, otręby, wiórki, skórkę z cytryny, olejek cytrynowy, daktyle wraz wodą mieszamy i odstawiamy na kilkanaście minut by płatki napęczniały.
  4. Następnie łączymy z miodem i masłem i dokładnie mieszamy. 
  5. Przygotowaną masę kładziemy na blachę wyścieloną papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku przez około 40 minut, co jakiś czas delikatnie mieszając by granola się nie przypaliła.
  6. Po ostygnięciu łączymy z czekoladą pokrojoną w drobne kawałki (jak na zdjęciu).
Granolę możemy jeść z jogurtem, mlekiem jako dodatek do deserów lub jako samodzielna przekąska, którą możemy nosić w torebce w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Smacznego! :)

3 komentarze:

  1. jedna łyżka takiej granoli to ile kcal?

    OdpowiedzUsuń
  2. jedna łyżka granoli to ile kcal?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 1 łyżka granoli to około 10 g zatem kaloryczność oscyluje w granicach 40 kcal.

      Usuń

Każde uwagi i pytania są dla mnie bardzo cenne, dlatego z góry dziękuję za komentarze. Pozdrawiam!